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美味可口的肉末茄子煲烹饪法
茄子可凉拌、炒食,还可干制、酱渍。记得以前家里自己种的茄子,妈妈总是把最嫩的茄子摘下,然后切细丝用盐腌制一会,加一点酱麻油凉拌,像酱菜一样的茄子,很好吃。这道肉末茄子煲,芳香开胃,鲜香美味。肉末茄子煲的做法1.准备猪肉末
日本禅风和果子 心灵与味蕾的双重享受
说起日本的美食,除了寿司,和果子应该是很多人印象深刻的一种点心了。这种精致、清新、淡雅的小点心蕴含着耐人寻味的日本味道,于形于色于味都足以让人沉醉。然而日本的艺术家Tomonori Saito和Shohei Sawada
什么才算生活品质? 一顿奢侈的早餐
什么才算是生活品质?有人总结得很好:早上,可以坐下来慢慢地吃一顿完整的早餐;中午,可以喝上一杯香槟或者葡萄酒;晚上,可以给自己做一杯咖啡—那我们就从早餐开始吧。这年头,想吃上一顿早餐真不是容易的事。于是吃一顿
挑逗你的味蕾 蟋蟀的五种小清新吃法
下午精神不振,需要来点提神的食物?来点蟋蟀怎么样?是的,你没有看错,就是蟋蟀!那些唧唧喳喳的昆虫不仅营养丰富,还有独特的口感,美国《赫芬顿邮报》邀你共进独特的蟋蟀下午茶!最近,蟋蟀这种食材受到了人们的关注,因为它富含铁、
红酒遇上无花果就是这么好吃
平时,人们吃无花果无非是鲜食或者泡水食用。但是无花果还可以做成甜品食用,你尝试过吗?今天小编给大家推荐一款红酒无花果,让你饱尝美酒与美果的滋味。材料:1. 450ml干红葡萄酒2. 60g 蜂蜜3. 1个肉桂棒4. 8个
9款适合夏季的鸡尾酒配方
夏季的傍晚是最美好的时间,在这个时间享受一杯清爽的鸡尾酒是极好的享受。适合夏天的鸡尾酒味道要清爽、美味,调制起来也非常简单,基本上有3个元素就能够完成基本的制作。这里奉上3种基本元素(夏季水果、基础酒、糖浆)就能打造出的
家常山药红烧肉补气养血
红烧肉是最家常的菜,应该没有哪家人不会做。山药用来搭配红烧肉,其有助补气养血,补虚抗衰,强壮养颜,滋阴补阳等功效,很适合滋补身体。主料:五花肉700克辅料:山药700克调料:冰糖10克 葱适量 姜适量 八角3个 桂皮少许
吃货游美国 全美最经典的五种美食
去了美国,要是略过了这些美食,那你损失可大了。不过要去哪里才能吃到最正宗最美味的呢?德式小香肠、油煎白斑鱼、唐棣馅饼、正宗的玉米热狗、堪萨斯州的烧烤,这五样可是美国的经典美食。去了美国,要是略过了这些美食,那你损失可大了
致命诱惑 6款只属于勇敢者的美食
除了耳熟能详的、含有剧毒的河豚,世界上确确实实存在着可能致命的美食。这些可能变成人生最后晚餐的食物,到底有什么诱惑,让勇敢者一再尝试呢?1.日本·河豚关于剧毒河豚的传说,日本美食家们总是津津乐道。但这就是可
那些鲜为人知的宫廷点心 你尝过吗?
“民以食为天”,在我国悠久的历史中,饮食己经成为一种文化。介绍十道精致点心,这十道点心来自十乐会所,相传都是古代御膳房佳肴,以“低油低盐低糖”的概念原味烹调,使食客不仅能够
砂锅啤酒鸭的做法 闻到香味都醉了
用砂锅来焖啤酒鸭,味道会更胜一筹,砂锅有利于啤酒和鸭肉的互相渗透,小火慢烹,啤酒裹着鸭肉在砂锅里沸腾,空气中弥漫着带着酒香的肉味,让人禁不住垂涎。材料:鸭肉;姜块;蒜头;花椒;八角;芹菜;青蒜;红椒;陈皮;腐乳;酒;生抽
游历法国 十种当地美食绝不可错过
法国菜是西餐中最有地位的菜肴,是西方文化的一颗明珠。法国美食在整体上包括面包、糕点、冷食、熟食、肉制品、奶酪和酒这几个方面。其中,最让法国人引以为荣的除了有葡萄酒外,还有面包和奶酪等。以下介绍的是游客到法国旅游时,绝对不
美食进行曲:泰国十大不得不尝的美食(下)
泰国作为一个旅游胜地,好玩得放肯定很多,好吃的当然也不少。泰国菜多以清新芬芳的菜式为主,加以不一样风味的泰式风味,会让你愿意停留在这个东南亚小国家。今天带大家去领略小清新国家那别具一格的另外五大美食吧。6.Phat ka
提拉米苏取名有什么含义吗?提拉米苏的爱情含义是什么?
提拉米苏可以说是很多人最喜爱的甜品蛋糕了,每当听到这个名字的时候总是觉得这个蛋糕一定有什么特殊的含义。事实确实如此,提拉米苏其实有着很深的爱情含义。那么提拉米苏的爱情含义到底是什么了?提拉米苏英文是Tiramisu,分解
夏日健康美食:红豆发糕
三伏天养心吃什么?养生养心,即使是炎热的三伏天,我们也不可以忘了保养身心。有句俗话说“南粥北面”,其实南方也有非常好吃的面食呢。比如今天要给大家介绍的红豆发糕,就非常适合在三伏天的时候健康饮食哦。
原来咖啡比想象中健康:咖啡6大益处
绝大多数人都不会把咖啡纳入健康饮品的行列当中,不过近年来却有越来越多研究表明这种提神饮料其实比想象中有益,正确适量地饮用甚至可以帮助降低某些疾病的患病风险。如果嗜咖啡成瘾,每天至少一两杯,可亲友总是在身边唠叨咖啡伤身伤胃
豌豆小炒肉丁 烧好的小豌豆最好一定要勾芡
新鲜的豌豆买回来最好在烹饪之前再剥,不然时间久了豆子表皮会变干,那可就不会这么水嫩了。烧好的小豌豆最好一定要勾芡,让汤汁裹在每颗小豌豆上,那才更美味。豆类虽好吃,也不能过量哦。主料:小豌豆400g 猪里脊一块辅料:料酒一
拥有秘密菜单的世界10大餐厅
餐饮界,一个餐厅能够经久不衰,生命力旺盛的原因不外乎拥有只属于自己的招牌菜和菜单,为顾客烹饪出其他所有饭店无法与之相比的料理。《赫顿芬邮报》善于发现的眼睛挖掘出10家握有独具特色的秘密武器的餐厅,带你享受美味。弗罗里达M
橄榄菜豆角炒饭:剩饭的华丽转身
蔡先生说,人活一生这几十年,放在整个宇宙中看,也就一瞬间,还不如过得开心一点。所以,他还有一个观点:少睡一点。“一天睡八小时没有医学证据,每天少睡一小时,一个月下来就活多别人一天以上,可做很多事。 &rdqu
八款DIY茶品 帮你强力消油去脂
节日期间的大油大肉已经让你快要想吐?正在减肥瘦身的你因为节日脂肪的积累,肥胖更加严重了?别着急,有了我们为你介绍的喝茶减肥方法,消除节后肥胖,自制减肥茶,配合清淡食物一起摄取,大吃大喝也不怕。佳节中我们往往吃了不少三高食
上班族的健康午餐你做到了吗?
午饭具有承上启下的作用,既要补偿早餐吃得少、上午运动量大、消耗多等可能出现的营养负债,又要为下午的活动之需储备能量。因而,饮食的品质要高,量也相对要足。也就是说,午餐主食分量要大些,副食花样要多些,肉类、蛋类、豆类、青菜
澳门有名甜点 木糠杯简单快捷做法
澳门最有名甜点就是葡式蛋挞和木糠杯了吧,但两者难易程度差别很大。最起码,木糠蛋糕不要烤箱嘛,而且绝对不会失败。蛋挞的挞皮是需要相当的耐心和时间来等待的,而且现在的天气已经不适合做了。而木糠杯实在简单的令人发指啊,材料一共
Matta 战斧牛排的黄金圣地
各位吃友,一说北京的意大利料理,你想到了哪些地方?若你还没把工体的Matta放入你的欲望清单,那就落伍咯!老板之一Jason同时经营紫丁香月(Matta楼上的川仁巷是他呈现川味的地方),难怪我在餐厅中看到了眼熟的艺术画饰
舌尖上的马祖 不能错过的美味海鲜
马祖四面环海,渔业资源十分丰富,一年四季都能品尝到不同的新鲜,其中像是利用当地酿酒剩下的酒醩制作而成的红醩鳗、加入葱末蒜苗提味的清蒸黄鱼,都是来到马祖不能错过的美味。而生长在海边岩缝里的佛手,像是手掌般的外型,让许多人敬
时蔬烤排骨 夏季的懒人菜美味好吃
夏季的懒人菜,排骨腌渍后与蔬菜搭配,特别是与西红柿同时烤,汤汁浇面或米饭,超级的下饭菜,美味,厨房小白完全胜任。主料:排骨1000克 洋葱2个 西红柿2个 土豆1个辅料:烤肉酱450克 烤肉料50克 清水50克时蔬烤排骨
葡萄可以放冰箱吗 葡萄怎么保存才新鲜
日常中葡萄和红提都是很常见的一种水果,其味道很是香甜可口,营养丰富具有很不错的食用3价值,也是老少皆宜的一种水果。那么,夏天葡萄可以放冰箱保存吗?葡萄怎么保存好呢?值得大家学习起来。葡萄可以放冰箱吗葡萄和其它水果一样,可
秋葵油怎么吃?功效与作用有哪些?
要说起这个秋葵油,这是很多人都是超级喜欢吃的,这是一种植物油,来看看秋葵油怎么吃?秋葵油的功效与作用有哪些:秋葵油怎么吃:黄秋葵油食用没有油腻感,反尔有一种清凉的感觉,可以直接炒菜或拌凉菜,因其有特殊的浓郁香味,最好炒食
喝速溶咖啡的好处与注意事项
速溶咖啡,是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能够很快地溶化在热水中,而且在储运过程中占用的空间和体积更小,更耐储存。由于传统咖啡的冲泡方式较为繁复,因此,速溶咖啡逐渐获得了广泛的流行。那么,
你真的会淘米 淘米的正确方式
你知道吗?淘米淘的不对会使营养物质流失。大米要怎么洗?正确的淘米方式是什么?大米富含人体必需的营养素,是我国人民的主要粮食之一。用米做饭先要淘米,把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净。但淘米不得其法,就容易使米粒表层的营养
细数鱼胶(花胶)的功效及吃法
说到鱼胶大家可能不太清楚,但说到花胶大家 都十分的熟悉,尤其是爱美的妹子经常会吃。其实花胶就是鱼胶,那你了解它吗?你知道鱼胶的功效以及吃法吗?不知道的朋友跟着小编来学学吧,鱼胶是极为 有营养的食物哦,建议平时可以多吃吃。
百样风情的诱惑 全球各国三明治模样
三文治准备起来快捷简单,很多人对于它的印象就是三角形的面包夹着蔬菜和火腿,是否你心目中的三明治就是如此无趣?其实三明治并不是只有简单的一种样子,每个国家都会有不同的三明治。你心目中简单的三明治在别国里可能会成为你对美食的
2020年入伏吃什么好,三伏天吃什么好?
最佳蔬菜 苦味菜炎炎夏日,可以多吃些有清热解毒作用的苦味蔬菜,常见的苦味蔬菜有苦瓜苦菜莴笋等这些苦味蔬菜含有丰富的生物碱氨基酸苦味素维生素及矿物质,具有消暑退热提神和健胃功能在烹调苦味蔬菜时,可以适当加些辣椒蒜等,防止寒
Dolce & Gabbana与梦龙合作推出冰激凌雪糕
记得2000年之后没多久,自己上高中那会儿,Magnum梦龙的雪糕盛惠人民币六块,绝对是学校小卖部最高贵的零食,属于有人掏钱购买都会成为谈资的名牌货。不过随着国人生活水平的提高,梦龙在大家心目中的地位变得不那么高贵了。跟
柴鸡怎么做好吃 香菇炖柴鸡的做法
香菇炖柴鸡主料:柴鸡1只、香菇100g辅料:油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、料酒适量、大料适量、酱油适量步骤1.鸡肉用水焯一下2.香菇水发3.锅中放入油,将葱姜大料煸香4.放入焯水后的鸡块,加入料酒翻炒5.放入水6.加
浓油赤酱的红烧排骨,掌握两点就搞定
红烧排骨,典型的家常菜。各家烧法不一,咱家用的是极简的调味料,除了一定要用的冰糖、酱油、葱、姜、大料外,俺还用了2枚大红枣和自己酿制的米酒,米酒的加入真得是太香了。还有呀,今个烧排骨,就烧排骨,没有加任何的蔬菜,炖出来的
煮粥什么锅好 5个煮粥的小窍门get
煮粥什么锅好,5个煮粥的小窍门get。夏天热吃饭基本没有什么胃口,大部分人都喜欢喝粥,那么煮粥方冷水还是热水?煮粥用什么锅好呢?煮粥用什么锅好高压锅高压锅煮粥很快速,一个在高压锅开了安全阀冒气后3-5分钟就能煮烂了,特别
莲子粥怎么做好吃 莲子怎么煮容易烂值得收藏
很多人夏天都会用莲子煮粥喝,不得不说夏季喝莲子粥很适合,具有解热消暑等作用。但是大家一定都很苦恼,莲子并不容易煮烂煮熟。那么,莲子怎么煮容易烂呢?莲子粥的做法有哪些呢?值得大家收藏起来备用哟。莲子怎么煮容易烂莲子粥是很多
和牛与松茸,充满森林泥土芬芳的结合
抓住松茸季节的尾巴,再做一次我最爱的松茸料理。不需太多复杂的烹饪手段,让和牛的的油脂与馥郁芬芳的松茸片充分融合就是最能体现出两者美味的方式。新鲜松茸佐和牛Matsutake &Wagyu Beef with Wasabi
“贵族”美食鱼子酱 该如何食用?
舌尖2的热播,再次开启了国人对饮食的极致之旅。食物无分贵贱,在美味面前都是平等的。但偏偏有一些食材,天生被冠以“贵族”的标签,无论如何也无法摆脱。而且品味它时的奇妙感受,正是在于它与舌头之间的微妙
盘点日本4大最具人气的街边特色小吃
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领略全球10种最奢侈餐点的魅力
美国财经杂志《福布斯》于近期评选出全球10种最奢侈的餐点,上海的“外滩三号”餐点排名第10位。让我们一起来领略这些顶级的奢侈餐点的魅力吧。Daniel Boulud的鱼子酱位于纽约的Daniel餐
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买小龙虾商家会帮去掉虾线吗,小龙虾去虾线方法
小龙虾一般都是买新鲜的,这样做出来的肉质鲜嫩可口,吃起来更美味。在购买小龙虾的时候,我们可以自己进行挑选,不过大多数商家都是不处理的,需要我们自己买回来处理干净的,比如去虾线去头。一、小龙虾商家会去掉虾线吗一般不会,需要
三个简单又快速的冬季早餐食谱推荐
冬季到了很多朋友都想躲被窝不想早起做早餐,因此早餐变得极为的随便。其实不少的早餐食谱只要几分钟就做好哦,下面就给大家推荐几款早餐食谱简单快速的做法,学会之后就不用天天五六点起床做早餐了。做法一:芝士鸡蛋煎饼第一步,备好鸡
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