要说起这个秋葵油，这是很多人都是超级喜欢吃的，这是一种植物油，来看看秋葵油怎么吃？秋葵油的功效与作用有哪些：

秋葵油怎么吃：

黄秋葵油食用没有油腻感，反尔有一种清凉的感觉，可以直接炒菜或拌凉菜，因其有特殊的浓郁香味，最好炒食无味或清淡食品，比如秋葵油炒鸡蛋、豆腐、青菜、猪肉。

忌与芹菜、蒜苗、茴香、香菜等味浓的食品搭配。秋葵油的营养和味道虽好，但因其价格昂贵（高于橄榄油、山茶油、红花籽油等高档油），家庭食用建议用5%或10%的黄秋葵油与90%的普通食用油混合，就成了黄秋葵调和油。且黄秋葵油的香味依然浓郁。

秋葵油的功效与作用：

1、改善心血管系统

秋葵油能促进血液的循环，经常食用对动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、脑出血等都有预防作用。

2、抗衰老

秋葵油中含有较多的维生素C、维生素A等具有强抗氧化的成分，能保护各个脏器的功能，预防脏器衰老，对改善记忆力，预防老年痴呆症，改善消化系统等都有一定作用。

3、治疗消化道疾病

在医疗领域，秋葵油被用来治疗胃溃疡、胃炎、胃肠痉挛以及便秘等消化道疾病，主要是黄秋葵油中含有的油脂能润滑肠道并且在胃壁上形成保护膜，并且含有氧化成分，能促进阳炎性伤口的愈合。

关于秋葵油的吃法就介绍到这里了，这可是对身体有好处的，还是可以偶尔吃一些的。