或许很多人对于洋蓟茶的了解并不多，它虽说是一种形状奇怪的蔬菜，但是它的功效作用也是我们所不容忽视的，那么洋蓟茶都有哪些功效呢？
这种形状奇怪的蔬菜可以泡茶
一、洋蓟茶的功效
1、洋蓟茶中含有一种物质叫做洋蓟酸，可以帮助我们排除掉肝脏内的废物和毒素，不仅如此，还可以帮助我们的肝脏细胞各个功能得到保障，维护肝功能的健康。因此对于肝功能不好的朋友们来说，可以适当的饮用洋蓟茶。
2、洋蓟茶中还含有着其他许许多多的物质，可以很好的降低我们血液中的胆固醇，因此对于动脉硬化的朋友们来说，也是有着一定的效果。
3、对于肠胃不好的朋友们来说，洋蓟茶还可以帮助我们促进肠胃的蠕动，治疗消化不良，改善便秘以及腹痛的情况。
二、洋蓟的做法
相信很多朋友们对于洋蓟的做法并不是很了解。一般来说，除了洋蓟的花瓣部分，其余部位我们都是可以生吃或者是凉拌。当然了，洋蓟的花瓣也可以入酒入药使用，对于人体来说也是有着诸多好处的。
