为庆祝全美最盛大的节日——7月4日独立日，源自美国的上海莫尔顿牛排坊和莫尔顿海鲜牛排坊均将于7月1日至8月31日期间，推出炎夏精选三道菜套餐。炎夏精选套餐不仅包含170g牛柳等经典菜品，更有蜂蜜黑醋汁三文鱼等多款独具新意的佳肴可供食客选择。

番茄奶酪沙拉

炎夏精选三道菜套餐包含沙拉、主菜、配菜及甜点，其中沙拉、主菜及配菜类各含四至五款菜式，供食客任选其一进行混搭;食客更可在餐后选择一道精致甜点，为大餐收尾。两家餐厅的套餐菜式略有区别，但均包含莫尔顿的可口沙拉，如番茄奶酪沙拉、鲜切菠菜沙拉、莫尔顿招牌沙拉及一直备受欢迎的经典凯撒沙拉。

牛柳(170g)

作为莫尔顿的特色，套餐中的主菜选择包括170g牛柳、蜂蜜黑醋汁三文鱼、克里斯多福鸡及烤大虾配意大利天使面，可满足每一位食客的味蕾。与丰盛主菜相得益彰是美味配菜，两家餐厅的配菜选择包括蒜香四季豆、里昂土豆、口感细腻的土豆泥、奶油菠菜、帕尔马干酪松露炸薯条及炒蘑菇。