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为什么柑橘口感会偏酸 柑橘增甜施肥要点
2022-10-05

现在是柑橘生产的旺季。街上随处可见柑橘的影子,但如果柑橘味酸,价格会更低。为什么有些柑橘尝起来是酸的呢?想让柑橘变甜,施肥时要注意什么?想知道的朋友快看下面!

为什么柑橘是酸的

1、根系受损(腐烂、烧焦等),不能正常吸收养分。环切未完全愈合,养分不能正常运输,果树不能死亡,后期养分不足,树体衰弱,果实着色早,但味酸。

注:光照不足、着色期至成熟期水分充足或施氮量高会导致含糖量低。

2、少施有机肥不利于还原酸和增糖。果实膨大期缺钾肥,降酸效果不好。着色期缺磷缺钾不利于糖的积累和着色。

作为一个柑橘种植者,懂不懂这个理论并不重要,只要他能把水果种好就行了。至于老农甜度的总结,在“花生麸+钾肥”的果实膨大期,即使内塘的果实是甜的,也没有理由不甜。花生麸皮含有较高的有机质,有利于降酸增糖。当然,不一定要施用花生麸,但也可以施用腐熟的农家肥/商品有机肥/菌肥等,而降酸增糖的钾肥也是必不可少的。

柑桔降酸增甜施肥要点

1、生理落果期结束,树木缺肥时,可适当施用钾肥。每棵果树钾肥用量为0.2-0.3斤。注:对于树木茂盛或秋肥施用较早的果园,可不施肥。

2、如每株:商品有机肥或菌肥5公斤或腐熟农家肥10公斤+1公斤花生糠+0.5公斤平衡复合肥+0.2公斤中微量元素。如:商品有机肥或菌肥8kg或腐熟农家肥20kg+花生麸皮1kg+平衡复合肥0.5kg+中微量元素0.5kg。

3、在着色期前15d左右,用磷酸二氢钾对沙塘居、沃干等柑桔进行浸种。