泡菜炒五花肉
食材：
韩国泡菜240克、五花肉300克、洋葱1/3个、
做法：
1、把五花肉切片，洋葱也切块，泡菜切断儿
2、慢慢煸至五花肉变色，放入洋葱炒出香味
3、加入泡菜炒，再加入料酒和生抽，把泡菜与五花肉翻炒均匀即可，装盘后撒熟的白芝麻提香。
酸辣豆芽
主料：绿豆芽300克
辅料：油适量大蒜头2瓣盐适量辣椒干4个葱适量辣椒油2勺香醋1茶勺生抽1茶勺
做法
大蒜头辣椒干切碎，葱花备用；
2.豆芽去头尾洗净，这步可能会比较花时间，入沸水中汆烫；
3.同时起油锅，下辣椒干爆香，下葱花大蒜末爆香；
4.将绰过水的绿豆芽捞出沥干；
5.将绿豆芽放入爆香的材料中，关火；
6.加入生抽香醋盐糖调味，辣椒油拌匀；
酸菜鱼
主料：龙利鱼500克；
辅料：料酒1勺葱花少许色拉油适量酸菜鱼料包1包；
做法
1.龙利鱼解冻；
2.趁着还有点硬的时候片成鱼片，不要太薄；
3.把解冻后的鱼片洗净用厨房纸巾吸干水分；
4.把鱼片放入碗中，加点料酒、胡椒粉、盐和鸡粉腌制15分钟（其实料包里是有腌料包的，只是之前用了）；
5.锅中加入1500ML的清水煮开；
6.把酸菜包和调料包倒入煮开后，加入腌制好的鱼片；
7.大概煮3分钟左右即可出锅；
8.烧热少许色拉油，在碗里撒上葱花；
9.淋上热油爆香葱花即可；
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