牛油果的走红一直都与各种形式的推广宣传分不开，要知道美国南部的庄园主为了让这种看起来奇怪，吃起来也没有太多惊喜的水果大卖，用尽了各种方法，功夫不负有心人，牛油果成功地走上了美国人的餐桌，也在全球火了起来。

在国内，你可以在很多餐厅吃到以牛油果为主料或辅料的料理，但真正会在家里做牛油果的并不多，其实就算是没有健康的标签，牛油果依然是一个入菜的好材料!

方法1:最简单的牛油果沙拉

将牛油果切块与水果或蔬菜一起做沙拉是最简单的方法，不过要确保牛油果有熟得刚刚好，外皮发黑是最好的食用时间，一定不要着急!